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关于双金属温度计的原理动画视频，暂时无法提供具体链接。不过，我可以简单描述一下双金属温度计的原理，以帮助您理解其内层外层的工作方式。
双金属温度计主要是基于双金属片的热膨胀效应来工作的，双金属片是由两种不同膨胀系数的金属（如镍和钢）紧密贴合而成的，当温度变化时，两种金属的热膨胀程度不同，导致双金属片发生弯曲，产生位移，这种位移通过特定的机械结构转化为指针的旋转运动，从而指示出相应的温度值。
内层和外层在双金属温度计中的作用是：内层通常是被测温度的感应部分，直接与待测介质接触，感受温度变化；外层则起到保护内层、隔绝外界影响的作用，外层通常不会直接与温度测量有关，其主要功能是保护内层的双金属片不受外界机械损伤、腐蚀等影响，从而保证温度测量的准确性和稳定性。
至于具体的动画视频内容，可能会展示双金属温度计在不同温度下的工作原理，包括双金属片的热膨胀过程、内层与外层的作用以及温度指示机构的工作情况等，您可以通过搜索引擎或专业的视频平台查找相关的动画视频。
描述可能存在一定的简化，具体的产品结构和原理可能会有所不同，如需更详细和准确的信息，建议参考专业文献或咨询相关厂商。